16 июня, 2021 
adminGWP 
Ивaнo-Фрaнкoвскaя фeрмa LilGreen Farm прeдлaгaeт нaчaть вeсну с витaминoв в микрoзeлeни. Eжeднeвный рaциoн — 50 грaммoв.
Oб этoм кoррeспoндeнту Укринфoрмa рaсскaзaл сoучрeдитeль фeрмы Aндрeй Крилик.
«Микрoгрин (микрoзeлeнь — aвт.) – этo мoлoдыe стебла через семян до ростка, которые появляются в первые 7 дней. Кое-когда уже есть первые двушничек листа, то сие означает, что в этой зелени наибольшее сумма полезных веществ. Сие лучше есть, нежели большую зелень, особенно по весне. В день норма — 50 граммов», — отмечает Андрюха Крилик.
Фермер утверждает, что-что в микрогрине есть всегда необходимые витамины. Разумеется, говорит, в разных культурах доминируют отличаются как небо и земля полезные вещества.
«Ширица имеет больше белочка. Поэтому он годится для тех, который хочет набрать давило. Подсолнечник имеет стоит масла и омега-кислот. Капуста богата фолиевой кислотой, вследствие этого она полезна на беременных», — рассказывает соучредитель фермы.
Соответственно его словам, фольварк LilGreen Farm предлагает вливать к блюдам съедобные дары флоры. Шеф-повара ресторанов инициативно их заказывают про декора.
«Дары флоры в нашем предложении сыздавна. Уже есть постоянные клиенты. Любят фиалки, пеларгонию, фуксию, кислицу, настурцию и некоторые», — перечисляет плантатор.
Сейчас он выращивает микрозелень и дары флоры, арендуя для сего помещения в многоэтажке. За компанию с ним работает вестник для доставки заказов. В планах — снизить ассортимент салатами, которые ранее появятся через диск)-два.
«Слуги больше любят микрогрин подсолнечника, остренькую горчицу. Отнюдь не очень их захватывает овощ, потому что его следует жевать. Поэтому его сильнее заказывают рестораны. Хотя и горох имеет своих постоянных ценителей. На днях я работаю над сертификацией продукции. Начал поднимать салаты. За диск)-два они появятся в нашем ассортименте. Сие будут два салата темной окраски и уже три — обычного», — говорит Андря Крилик, и добавляет, что такое? в перечне новинок фермеры порадуют потребителей салатами «Лола», «Пушинка» и «Пурпурно-малиновый шар».
Снимок: https://www.facebook.com/lilgreen.farm
Опубликовано в рубрике